ビスケットジョイント、雇い実（ざね）

板の接ぎ合わせはビスケットジョイントか雇い実（ざね）で行います。

溝に入ったはっぱのような形のビスケットがボンドの水分で膨らみます。これらの部分は、組み合わされたときにはまったく見えない部分ですが、サザンツリーではこれらの見えない部分こそ、しっかり作り込もうというスタンスです。品質とは、本来はそういうものではないでしょうか……。